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教育部等五部門:農村學校食堂不得對外承包或委托經營

2019-12-05 15:05:00央視新聞客戶端 作者:周培培
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針對農村義務教育學生營養改善計劃在一些地方落實不到位、資金使用不規范、食品安全管理不嚴格等問題,近日,教育部、國家發改委、財政部、國家衛健委和市場監管總局五部門聯合發布《關于進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃有關管理工作的通知》,要求學校食堂不得對外承包或委托經營。

通知要求,進一步提高食堂供餐比例。要按照與就餐學生人數之比不低于1∶100的比例足額配齊食堂(伙房)從業人員。學校食堂(伙房)要堅持“公益性、非營利性”原則,由學校自辦自管,不得對外承包或委托經營。學校食堂(伙房)結余款項應滾動用于營養改善計劃,不得挪作他用。教育行政、財政等部門要加強資金監管力度,對虛報、冒領、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補助資金和在食堂經費中列支教職工伙食、獎金福利、招待費等行為,依法依規嚴肅懲處,確保每一分錢都吃到學生嘴里。

要嚴格落實學校負責人陪餐制度(餐費自理),有條件的學??山⒓议L代表輪流陪餐制度,及時發現和解決供餐過程中存在的問題和困難。對擅自降低供餐質量標準或隨意變更食譜的,要嚴肅追究相關單位和個人責任,并列入“黑名單”,禁止參與學校供餐。

同時,通知要求對學生加強營養健康教育,農村義務教育學生營養改善計劃的每個縣級試點地區應至少配備一名專(兼)職營養專業人員,推廣科學配餐、膳食營養等理念,引導學生科學營養就餐。(央視記者 周培培)

責任編輯:胡明明

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